![オリーブオイルとステーキ](/img/usr/page/item/100006_04.jpg)
せっかくお肉を食べるなら、余すところなく旨みを味わいたいもの。今回は、お肉の旨みを引き立てるエクストラヴァージンオリーブオイル「ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ エクストラヴァージンオリーブオイル」をご紹介します。
期間限定で初回購入送料無料のキャンペーンも実施中ですので、お見逃しなく!
お肉の旨みを引き出す「ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ エクストラヴァージンオリーブオイル」
![オリーブオイル](/img/usr/page/item/100006_05.jpg)
このオリーブオイルを食べたときに誰もが驚くのが、そのピリッとした辛みの強さ。このスパイシーさが、お肉に合うポイントです。お肉の旨みをぐんと引き出してくれます。
おすすめの使い方 オリーブオイルと塩で絶品!牛肉のタリアータ
牛モモ肉などの赤身のお肉をレアのステーキにして、薄切りにしていただく「タリアータ」。バルサミコ酢やはちみつを使ったソースで食べることが多いと思いますが、UNCORKスタッフの間で人気なのが、オリーブオイルと塩でいただく食べ方です。![オリーブオイルをかけて](/img/usr/page/item/100006_02.jpg)
マイルドな味わいのオリーブオイルだとパンチが足りないので、使うものは辛みのしっかりしたオリーブオイルを。
UNCORKスタッフの中で「辛くて小さい子どもは食べられないよね」と話題になるほど辛みの強い「ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ エクストラヴァージンオリーブオイル」がぴったりです。
合わせるワインは、オリーブオイルと産地を合わせて、イタリア トスカーナ地方の赤ワインがおすすめ。
気分によって、パルミジャーノチーズを削っても美味しいですよ。
ピリッと辛いオリーブオイルだからこそ、お肉の旨みが引き立つ
![お肉に合うオリーブオイル](/img/usr/page/item/100006_03.jpg)
赤身肉のステーキに塩とこのオリーブオイルをかけるだけで、レストランで食べるような上質な味わいにしてくれる当店おすすめのオリーブオイルです。
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