生産者情報
ビーニャ･デル･ペドリガル
1825年以降8世代に亘り家族経営を行うワイナリー。チリの恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれるブドウから豊かな果実味と洗練された味わいを持つワインを造り続けています。その高いコストパフォーマンスが評価され世界各地で愛されています。
生産地情報
| 原産国 | チリ |
|---|---|
| 地方名 | セントラル･ヴァレー |
| 地区名 | マウレ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | ロンコミージャ･ヴァレーD.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 土壌 | 砂の混じったローヌ質土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2023)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2024 金賞 (2018)ｶﾀﾄﾞｰﾙ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ 2018 金賞、(2014)ｱｼﾞｱ ﾜｲﾝ･ﾄﾛﾌｨｰ 2015 銀賞 |
- 品番：
- 648424
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ワインの味わい
レモンやグレープフルーツなどの柑橘フルーツの香りの中にハーブ香が随所に現れる清々しい香りの白ワイン。クリスピーな口当たりでジューシーな柑橘果実のフレーバーが魅力の1本です。 過去に数々の受賞歴がある、人気の1本です。
ラベルについて
ラベルを良く見ると「Aves del Sur=アベス・デル・スール」とあり、これはチリの公用語であるスペイン語でAves=鳥、del Sur=南の、つまり「南の鳥」という意味。 このワインのシリーズのラベルには、南アメリカを中心に南半球に生息する野鳥たちが描かれています。 水彩調のタッチで精緻かつ色鮮やかに描かれた野鳥たちは、ワイナリーがそれぞれのワインの色合いや味わいから得たインスピレーションをもとに選んでいるそうで、ソーヴィニヨン・ブランの鳥は「ゴシキタイランチョウ」です。
ワイナリーのこだわり
生産者「ビーニャ・デル・ペドリガル」のワインが美味しい理由には以下が挙げられます。
・ワインはリーズナブルですが、自社畑のブドウを100%使っている
・畑の手入れが丁寧
・恵まれた日照量が芳醇な果実味を生む
・1825年設立、と歴史が古くノウハウと伝統がある