生産地情報
| 原産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方名 | カリフォルニア |
| 地区名 | メンドシーノ |
| 品質分類・原産地呼称 | レッドウッド･ヴァレーA.V.A. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 100% |
| アルコール度数 | 12.8% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク 約21℃にて21日間(天然酵母,MLF有) |
| 熟成 | フレンチオーク樽 6カ月(228L,新樽なし) |
| 土壌 | 礫質で鉄分豊富なローム土壌 |
- 品番：
- 625401