生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | プロヴァンス |
| 地区名 | カシー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.カシー |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | マルサンヌ 60%/ユニ･ブラン 20%/クレレット 15%/ブールブラン 5% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | 卵型のコンクリートタンク(天然酵母) |
|---|---|
| 熟成 | 卵型のコンクリートタンクで14カ月、ステンレスタンクで4カ月 |
| 土壌 | 酸化鉄を含んだ大きな石灰岩の塊、粘土、石 |
- 品番：
- 624767
生産地
プロヴァンス
フランス南東部にあり、ローヌ川左岸からニースまで地中海沿岸の東西に広がっているワイン産地です。なんと生産量の約9割近くがロゼというフランス屈指のロゼワインの産地で、この地方にあるニースや映画祭で有名なカンヌなどの世界有数のリゾート地ではプロヴァンスで造られるロゼワインが人気でたくさん消費されています。