生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ネッビオーロ･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンクにて約18～20日間マセラシオン醗酵／その後MLF |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽11カ月(110ＨL)／ステンレスタンクにて2カ月熟成(清澄) |
| 土壌 | 砂質、泥土 |
- 品番：
- 624272
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UNCORKについて
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繊細さと気品を備えた
クリュ・ネッビオーロ
単一畑「ヴァルマッジョーレ」の名を冠したクリュ・ネッビオーロ。ピエモンテを知り尽くすブルーノ・ジャコーザが、畑の個性に着目して造るキュヴェです。バラやホワイトペッパーのデリケートで繊細なアロマ、きめの細かい緻密なタンニンがポイント。洗練された味わいから、ブルーノ・ジャコーザのこだわりが感じられるワインです。
ピエモンテ州の巨匠
ブルーノ・ジャコーザ
ピエモンテ州ランゲ地区で3代にわたりワイン造りを続けてきた名門ブルーノ・ジャコーザ。 蔵名にもなっている故ブルーノ・ジャコーザ氏は13歳から祖父カルロ氏の指導のもとワイン造りに携わり始め、その後も半世紀以上にわたりワイン造りに生涯を捧げ、ランゲ地区の畑を知り尽くした存在として名を馳せました。 ブルーノ・ジャコーザが造るワインの確固たる個性は世代を越えて評価され、世界的評価誌において「バローロのロマネ・コンティ」と称され、世界が認めるイタリアの偉大な造り手として、不動の地位を築いています。