生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | ガリシア |
| 品質分類・原産地呼称 | リベイラ･サクラ D.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ゴデーリョ 80%/伝統的な混植(トレイシャドゥーラ/ドーニャ･ブランカ) 20% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | オーク樽(225L、フレンチオーク、アメリカンオーク)、40％マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽9カ月(225L、フレンチオーク、アメリカンオーク、新樽無し) |
| 土壌 | 花崗岩、スレート、砂質 |
- 品番：
- 624181
生産者情報
アデガス･ギマロ
現オーナーのペドロ・ロドリゲス氏で5代目となる家族経営のワイナリー。リベイラ・サクラD.O.を注目産地に押し上げた立役者であり、最大斜度85度に及ぶ切り立った急斜面に、古いものは1910年にまで遡る古木の畑を所有し、混植の地ブドウの畑から素晴らしい品質のワインを生み出しています。