生産地
ボルドー
フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 地区名 | オー･メドック |
| 村名 | ポイヤック |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ポイヤック |
| 格付 | ﾒﾄﾞｯｸ 第5級格付 |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | カベルネ･ソーヴィニヨン 52%/メルロー 39%/カベルネ･フラン 6%/プティ･ヴェルド 3% |
| アルコール度数 | 13.5% |
その他
| 醗酵 | コンクリートタンク |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(新樽50%)、コンクリートタンク(アンフォラ型)35%、オーク樽(1年使用樽)15% |
| Wine Spectator 得点 | 96-98 |
- 品番：
- 622033
生産者情報
シャトー･ポンテ･カネ
メドック第5級ながら格付けを超える評価を得るポイヤックの名門。格付けシャトーで初めて全区画をビオディナミへ移行し、2009年、2010年には高い評価を獲得しました。小区画ごとの手摘みと厳密な選果、コンクリート発酵槽を用いた自然な醸造により、純度の高い果実味、緻密な質感、力強い熟成力を表現します。