生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン・ケープ |
| 地区名 | コースタル・リージョン |
| 村名 | ステレンボッシュ |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.ステレンボッシュ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 11℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | フレンチオーク樽(500l,新樽なし)天然酵母にて醗酵(40日)、MLF。 |
| 熟成 | フレンチオーク樽(500l,新樽なし)にて6カ月熟成。 |
| 土壌 | 風化した花崗岩 |
- 品番:
- 621979












生産者情報
グレート・ハート・ワインズ
名門マリヌーが2020年に立ち上げた、次世代ワイン産業を担う社内ベンチャー。指揮を執るのは、マリヌーで醸造の実力を磨き、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドにも選出された注目の若手醸造家です。その卓越した技術と感性から生まれるワインは、国内外で高い注目を集めています。