生産地情報
原産国 | イタリア |
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地方名 | ピエモンテ |
品質分類・原産地呼称 | ドルチェット・ダルバD.O.C. |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | ドルチェット 100% |
アルコール度数 | 13.5% |
飲み頃温度 | 17℃ |
その他
醗酵 | ステンレスタンク/約10日間のマセラシオン/香りを活かすため、25℃で醗酵/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF |
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熟成 | ステンレスタンク4カ月 |
土壌 | 石灰質粘土、泥灰土壌 |
- 品番:
- 620762