生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | ムルシア |
| 品質分類・原産地呼称 | イエクラD.O. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | モナストレル 75%/シラー 15%/プティ･ヴェルド 10% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク、モナストレルはフレンチオーク樽でマロラクティック醗酵、シラー＆プティ・ヴェルドはステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成12カ月(モナストレル＆シラーはフレンチオーク樽、プティ・ヴェルドはアメリカンオーク樽、225L、新樽比率50%) |
| 土壌 | 石灰質、砂質 |
- 品番：
- 620695
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生産者情報
バラオンダ
19世紀半ばに歴史を遡る家族経営の造り手で、現在のワイナリーは2000年、現オーナーで4代目のアルフレド・カンデラ氏により設立。「最高の選果と醸造による“リーズナブルなクオリティワイン”」を使命とし、地品種モナストレルのポテンシャルに注目。その魅力を最大限に引き出すワイン造りを行います。