生産者情報
テッレ･チェヴィコ
テッレ・チェヴィコは、1963年に創設された、イタリアでも非常に重要な協同組合のひとつ。この協同組合は60年以上ワインの生産の場で活躍してきました。今では栽培、醸造、実験研究、分析など多方面においてその活躍の場を広げています。また、太陽光を利用した自家発電、環境負荷をゼロに近づける廃棄物の分別、排水の残渣管理など、サステナビリティへの取り組みへも積極的です。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | エミリア･ロマーニャ |
| 品質分類・原産地呼称 | ルビコーネI.G.T. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ファモーゾ 100% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク（オークスティーブ使用） |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク/セメントタンク（オークチップ使用） |
| 土壌 | 粘土質石灰土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2023)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2025 ﾀﾞﾌﾞﾙ金賞/(2022)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2024 金賞 |
- 品番：
- 620487
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この一杯で心躍る体験を。
美食の街と知られるエミリア・ロマーニャの魅力をたっぷりと詰め込み、2年連続で全ラインナップがサクラ・アワード金賞受賞という快挙を成し遂げた発売以来大好評のワインです。
プリモは「最初の」、フィオーレは「花」。プリモ・フィオーレは毎年3月末に咲く「最初の花」を想起させ、春の訪れを告げるようなワインです。
ラベルにはブドウ畑の風景と共に、それぞれのワイン特有のブーケを構成する果実や花が描かれ、ロマーニャのテロワールや造り手と畑との調和が表現されています。
こちらのワインは、ロマーニャの地ブドウで近年その魅力が再評価されているファモーゾ種100%で造られ、 甘い花やエキゾチックな果実など、華やかなアロマが特徴。ジューシーな果実感が広がり、心地よい酸が余韻まで続く食事によく合う辛口白ワインです。