生産地情報
原産国 | フランス |
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地方名 | ブルゴーニュ |
地区名 | コート・ド・ニュイ |
村名 | シャンボル・ミュジニー |
品質分類・原産地呼称 | A.O.C.シャンボル・ミュジニー |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
アルコール度数 | 13% |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ |
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醗酵 | ステンレスタンク、主醗酵後 1/3オーク樽 2/3アンフォラにてマロラクティック醗酵 |
熟成 | オーク樽 14カ月(仏産、228L、新樽比率30%) |
土壌 | 石灰を多く含んだ粘土石灰質 |
- 品番:
- 619935