生産地情報
原産国 | オーストラリア |
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商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | ミディアムボディ |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
アルコール度数 | 13.5% |
飲み頃温度 | 15℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
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醗酵 | 天然酵母使用。2日間コールドソークし上蓋開きの醗酵タンクで醗酵(5日間)、ポストマセレーション(7日間) |
熟成 | 80% ステンレスタンク、20% フレンチ&ハンガリーオーク樽(旧樽/500l)でそれぞれ4カ月熟成 |
土壌 | 砂質のローム層 |
- 品番:
- 619796