生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 地区名 | バルバレスコ |
| 品質分類・原産地呼称 | バルバレスコD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成52カ月(7,200L、スラヴォニア産)／瓶詰までステンレスタンク／瓶36カ月以上 |
| 土壌 | 石灰質、泥灰土 |
- 品番：
- 619779
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クラシックで力強く、優美なバルバレスコ
イタリア・ピエモンテ州、ランゲとロエロの丘陵地に根差し、1900年代初頭からワイン造りに取り組んできた「ニコレッロ」。オーナーのエルネスト・カゼッタ氏は、先祖代々ブドウ栽培を営む家系に生まれ、土地の気候や土壌、ブドウの特性を深く理解しています。
その信念は「ワインは熟成を経てこそ美しさを増す」というもの。彼は自らが納得したワインだけを時間をかけて蔵で熟成させ、飲み頃を見極めてからリリースします。高品質でありながら手頃な価格で提供されるそのワインは、多くの愛好家に支持され続けています。
そんなニコレッロが造るバルバレスコは、ルビーレッドの中に、ほんのりと浮かぶオレンジがかった色調。香りにはブラックベリーやなめし革のようなクラシックなニュアンスが感じられ、飲み進めるごとに奥行きが広がっていきます。果実味は豊かで、タンニンは柔らかく、全体として非常にバランスの取れた味わい。手頃な価格で楽しめるバルバレスコとして、コストパフォーマンスの高さが際立っています。
生産者情報
カーサ･ヴィニコラ･ニコレッロ
先祖代々ブドウ栽培農家であったカゼッタ家。1900年初頭、ランゲとロエロの丘陵にワイナリーを設立し、自社での瓶詰をはじめました。ニコレッロのオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、伝統的手法で熟成。飲み頃となったネッビオーロの美しさを表現しています。