生産地
プロヴァンス
フランス南東部にあり、ローヌ川左岸からニースまで地中海沿岸の東西に広がっているワイン産地です。なんと生産量の約9割近くがロゼというフランス屈指のロゼワインの産地で、この地方にあるニースや映画祭で有名なカンヌなどの世界有数のリゾート地ではプロヴァンスで造られるロゼワインが人気でたくさん消費されています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | プロヴァンス |
| 地区名 | バンドール |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.P.バンドール |
商品情報
| 色 | ﾛｾﾞ |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ムールヴェードル 45%/サンソー 45%/グルナッシュ 10% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ / ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | 製法：ムールウ゛ェードル、グルナッシュについてはマセラシオン(24時間)、サンソーはセニエ式 醗酵：ステンレス、コンクリートタンク併用(MLF無) |
| 熟成 | 6カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 619244
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生産者情報
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設立後間もなく、「最高のバンドールの一つになる」と熱い注目を浴び、ロゼ2015がデキャンターWWAにおいて最高評価のプラチナムを獲得し、一躍トップに躍り出ました。農業エンジニアであったブノワスト夫妻が2007年に手に入れたわずか15ヘクタールの畑から、緻密で美しいバンドールが造られます。