生産地情報
| 原産国 | チリ |
|---|---|
| 地方名 | アコンカグア |
| 地区名 | カサブランカ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | カサブランカ･ヴァレーD.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | 天然酵母醗酵、全房プレス、フレンチオーク樽(250L&500L、MLF無し) |
|---|---|
| 熟成 | フレンチオーク樽 6カ月(250L&500L、新樽なし) |
| 土壌 | 花崗岩、崩石土壌 |
- 品番：
- 618552
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生産者情報
ビーニャ･バルディビエソ
南アメリカで最初にスパークリングワインを生産したワイナリー。現在チリ国内において一番のシェアを誇り、南米屈指の泡の生産者になっております。100年以上もの月日で培った歴史と経験はスパークリングワインの枠を超え、チリ各地の素晴らしいテロワールに目をつけプレミアムワインの生産も行っています。