生産者情報
ピエール・シャヴァン
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | ワインテイスト飲料 |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | 脱アルコ－ル白ワイン（シャルドネ） |
| アルコール度数 | 0% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック（無認証） |
|---|---|
| 醗酵 | 炭酸ガス注入方式／ステンレスタンク |
| コンクール入賞歴 | （ＮＶ）ジルベール＆ガイヤール ２０２２ 金賞 |
- 品番：
- 616659
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まるでワイン。だけど、アルコール０％のノンアルコールスパークリング
南フランスに位置し、ノンアルコールや低アルコールワインの名手である「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が造るノンアルコールスパークリングです。
ピエール・ゼロ シニャチュールは、有機シャルドネの脱アルコールワイン100％。限りなくワインに近い味わいを表現した「ピエール・ゼロ」ブランドの懇親のトップ・キュヴェで、ノンドザージュ・シャンパーニュを想わせるドライなスタイルです。
“繊細なアロマ” と ”緊張感のある酸”
独自の製法により、“ワインのようなドライな味わい” と ”香りの華やかさ” を実現。ワインの本場フランスだけでなく世界中のワインラバーを魅了しています。 リンゴやトロピカルフルーツのようなアロマ。フルーツの甘やかなアロマとは裏腹に、口に含むと非常にシャープでドライなスタイルです。 伸びやかでエレガントな酸味が特徴的で、上品で優雅な味わいはノンアルコールワインであることを忘れてしまうほどです。 ワイン好きにこそ知っていただきたいノンアルコールワインです。
こんな人におすすめ
・ワインの雰囲気は楽しみたいけど酔いたくない。
・お酒を飲む人と、飲まない人が、同じテーブルについて楽しい時間を一緒に過ごしたい。
・食事に合うノンアルコールワインを楽しみたい。
・健康意識の高い方や休肝日を設けたい時に。
おいしさの秘密は減圧蒸留法
ピエール・ゼロは脱アルコールワインとブドウジュースのブレンド製法で両方のバランスを実現しています。脱アルコールの方法にもこだわり、ブドウの風味まで飛んでしまう従来の方法ではなく、真空に近い減圧環境で理想的なワインの香味成分の抽出とアルコール分除去を行う「減圧蒸留法」を採用しています。
ブドウへのこだわり
南フランス産のシャルドネにこだわって造られます。セレクトされたブドウは、鮮度と芳香性を保つべく、夜間に収穫されます。