生産地
ボルドー
フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.クレマン･ド･ボルドー |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | メルロー 45%/セミヨン 43%/カベルネ･フラン 9%/ミュスカデル 3% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | 瓶内熟成12カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
| コンクール入賞歴 | (NV)70 ﾐﾘﾖﾝ･ﾄﾞ･ﾃﾞｷﾞｭｽﾀﾀｰ 2024 金賞/ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ 2023 金賞/ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2022 ﾀﾞﾌﾞﾙ金賞/ﾁｬﾚﾝｼﾞ･ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾝ 2020 金賞 |
- 品番：
- 613893
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カーヴ･ルイ･ヴァロン
カーヴ・ルイ・ヴァロン社はアントル・ドゥ・メールにあるクレマン・ド・ボルドーに特化した造り手で、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリーです。品質を向上し続けることをモットーに掲げ、丁寧な栽培、そして厳しい選果を行います。また近代的な醸造技術を取り入れ毎年品質を上げる努力を行っています。