生産者情報
ヴィエ･ディ･ロマンス･ソチエタ･アグリコーラ
スロヴェニア国境近くのイタリア最北東、イソンツォ川の北側に畑が広がります。3代目当主ジャンフランコ・ガッロ氏はイタリア最高の白ワインの造り手の一人として尊敬されています。「人間・土地・気候・ブドウ品種」というテロワールとしての要素を最大限に引き出したワインは、世界中の人気を集めています。
生産地
フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
品質の高い白ワインの産地として名高いワイン産地。州を代表する品種にはフリウラーノ、リボッラ・ジャッラなどがあります。一部の地域の生産者は白ワインを果皮や種と一緒に発酵、漬け込みをして造っていて、強いタンニンがあるオレンジ色の濃い個性的なそのスタイルが注目を浴びています。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | フリウリ ヴェネツィア･ジューリア |
| 地区名 | フリウリ イソンツォ |
| 品質分類・原産地呼称 | フリウリ･イソンツォD.O.C. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンクにてアルコール醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16-19℃、醗酵期間 16日間 |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 9カ月(澱とともに)／瓶熟成 9カ月以上 |
| 土壌 | 砂利や小石を含む赤みがかった肥沃な泥粘土質 |
- 品番：
- 612075
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巨匠により研ぎ澄まされた
ソーヴィニヨン・ブラン
「ピエーレ」とはイタリア語で「石」を意味します。その名を象徴するような豊かなミネラル感と、完熟したソーヴィニヨン・ブランの凝縮した果実味を堪能できる白ワインです。グラスから溢れるパイナップルやトロピカルフルーツを思わせる芳醇なアロマ。口に含むと、厚みを伴った研ぎ澄まされた酸が真っすぐ伸びるように広がります。ピュアで張りつめた果実味が味わい全体を美しく縁取り、力強くも上品なスタイルに仕上がっています。樽は使わず、ステンレスタンクのみを用いることで、品種の個性を鮮明に表現しています。一般的なソーヴィニヨン・ブランの印象を覆すようなスケール感が魅力です。
「北イタリアの巨匠」が造り出す
珠玉の白ワイン
イタリア屈指の白ワイン銘醸地、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を代表する生産者である、「ヴィエ・ディ・ロマンス」。1978年より3代目ジャンフランコ・ガッロ氏がワイン造りに参画し、「人間・気候・ブドウ品種・土地」を深く理解することを信条に、改革を重ねてきました。完熟したブドウが生む厚みと凝縮感、豊かな果実味を、エレガントな酸が支える美しい味わいがワイナリーの真骨頂。力強くスケール感がありながら、重さを感じさせない絶妙なバランスと、長期熟成にも耐えうる確かな骨格を備えています。「北の巨匠」と称されるジャンフランコ氏の哲学と情熱が映し出された、唯一無二の白ワインを生み出す名門です。