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ピエール・シャヴァン
フランス
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まるでワイン。だけど、アルコール０％のノンアルコール白ワイン
南フランスに位置し、ノンアルコールや低アルコールワインの名手である「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が造るノンアルコールワインです。
ピエール・ゼロ シャルドネは、脱アルコールワイン（シャルドネ）とシャルドネのブドウジュースをブレンドした、アルコール度数0％のノンアルコール白ワインです。食事に合わせて楽しんでいただける辛口スタイルです。
“ワインのようなドライな味わい” と ”華やかな香り”
独自の製法により、“ワインのようなドライな味わい” と ”香りの華やかさ” を実現。ワインの本場フランスだけでなく世界中のワインラバーを魅了しています。 りんごやパッションフルーツのような華やかな香り。パイナップルやトロピカルフルーツなどの果実味と繊細な酸味の調和します。後味はしっかりドライで、食事と合わせて楽しめるノンアルコールワインです。 少し冷やすと果実味が引き締まるので、低めの温度で飲み始めるのもおすすめです。
こんな人におすすめ
・ワインの雰囲気は楽しみたいけど酔いたくない。
・お酒を飲む人と、飲まない人が、同じテーブルについて楽しい時間を一緒に過ごしたい。
・ワインと同じように、食事にと合わせてノンアルコールワインを楽しみたい。
・健康意識の高い方や休肝日を設けたい時に。
おいしさの秘密は減圧蒸留法
ピエール・ゼロは脱アルコールワインとブドウジュースのブレンド製法で両方のバランスを実現しています。脱アルコールの方法にもこだわり、ブドウの風味まで飛んでしまう従来の方法ではなく、真空に近い減圧環境で理想的なワインの香味成分の抽出とアルコール分除去を行う「減圧蒸留法」を採用しています。
ブドウへのこだわり
南フランス産のシャルドネにこだわって造られます。セレクトされたブドウは、鮮度と芳香性を保つべく、夜間に収穫されます。
生産者情報
ピエール・シャヴァン