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UNCORKについて
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ワイングラス
当店限定
ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。
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プロング式ワインオープナー
2枚刃でコルクを挟み込むように抜栓する、プロング式のワインオープナーです。コルクに穴を開けないため、古いコルクでも崩れにくく、コルクかすがボトル内に落ちにくいことが特徴です。その昔、執事がコルクに形跡を残さず主人のワインを“隠れ飲み”するのに用いたことから、「バトラーズ・フレンド」という愛称でも親しまれています。
ヴィンテージワインの強い味方
コルクにスクリューをさして引き抜くのではなく、瓶とコルクの隙間に２本のブレードを差し込むことでコルクを引き抜きます。熟成が進んで弾力が弱くなっているコルクや、スポンジのようにもろくなってしまったコルクを開けるときになくてはならない道具です。※若いワインにも使用できますが、弾力のある新しいコルクは瓶との隙間ができにくいため、差し込みにくい場合があります。若いワインには一般的なスクリュー式オープナーの使用がおすすめです。