オーガニックワイン
オーガニックワインは、化学的に合成された肥料や農薬の使用を避け、土壌本来の力が引き出された畑で育ったブドウから造られたワインです。
オーガニックであるということは、環境への負荷も少なく、生態系を守るという選択でもあるのです。
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シャトー･クロノー
ボルドーワイングローワー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ・ピア氏が造る自然派ワイン。適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。 詳細を見る2023年￥3,575
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ネイエン･デ･アパルタ
セントラル･ヴァレー樹齢30-80年の古木が息づく自社畑のテロワールを体現した一本。赤果実とシダー、ハーブが調和し、チェリーとスパイスの余韻。滑らかなタンニンが気品ある味わいを演出します。 詳細を見る2023年￥3,520
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メディチ･エルメーテ
エミリア･ロマーニャ世界初の単一畑、単一年、単一品種ランブルスコで、専門誌でも数々の高評価を得てきたフラッグシップ。フレッシュなベリー、カシスなどのアロマとともに、質の高い泡立ちが広がります。 詳細を見る
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テッレ･チェヴィコエミリア･ロマーニャブルーベリーのようなリッチで明るい果実味。心地よい酸があり伸びやかな味わいです。凝縮した果実感と滑らかなタンニンがあり、濃厚な口当たりのワインです。 詳細を見る2024年￥2,860
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ドミニオ･デ･プンクトゥン
カスティーリャ･ラ･マンチャラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、完熟果実やスパイス、バニラ等を感じる芳醇な赤ワインです。 詳細を見る2023年￥2,530
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ドミニオ･デ･プンクトゥンカスティーリャ･ラ･マンチャ標高650メートルに位置する自社畑のブドウから造られるペット・ナット。フレッシュな泡と青リンゴや和梨を想わせる爽やかな果実味に、しっとりとした旨味が感じられる。 詳細を見る2024年￥2,475
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ドミニオ･デ･プンクトゥンカスティーリャ･ラ･マンチャ標高650メートルに位置する自社畑のブドウから造られるペット・ナット。アセロラやチェリー、ラズベリーなどの赤果実を想わせるフレッシュ＆フルーティな味わいが魅力です。 詳細を見る2024年￥2,475
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン一部樽熟成をした飲み応えのあるワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘みとしっかりとしたボディのあるスタイルです。 詳細を見る2023年￥2,420
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2024年￥2,420
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ドミニオ･デ･プンクトゥンカスティーリャ･ラ･マンチャ標高800メートルに位置する自社畑の白ブドウから造られたオレンジワイン。熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかな果実味と酸、ほんのりと苦味を感じます。 詳細を見る2025年￥2,310
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テヌーテ･ピエラリージ･モンテ･スキアーヴォマルケマルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」の造り手として名高い生産者。非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリューム。料理との相性も素晴らしい白ワインです。 詳細を見る2024年￥2,310
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ビニェードス ベラモンテセントラル･ヴァレーカシスのような熟した黒果実アロマに白胡椒、なめし皮など様々なヒントを感じます。一口飲むごとに骨格のある果実味がありながら、全体的にバランスの整った味わいに仕上がっています。 詳細を見る2022年￥2,090
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ビニェードス ベラモンテアコンカグア熟したブルーベリーやラズベリーにトリュフのニュアンスも感じます。赤果実にスパイスやハーブなど複雑なフレーバーに酸とタンニンのバランスが良い味わいになっています。 詳細を見る2023年￥2,090
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ビニェードス ベラモンテアコンカグアライムのような柑橘類やトロピカルフルーツなど様々なフルーツのアロマが楽しめます。ほのかな白い花が混じり合い、滑らかでフレッシュな口当たりと長い余韻が続きます。 詳細を見る2025年￥2,090
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ビニェードス ベラモンテアコンカグア白桃や蜂蜜のようなアロマに樽由来のトーストしたニュアンスを感じます。口に含むとフレッシュな酸と塩味を感じるミネラルがワインを引き締め、バランスの良い味わいになっています。 詳細を見る2025年￥2,090
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ビニェードス ベラモンテセントラル･ヴァレーブルーベリーの黒果実のアロマに黒コショウなどのスパイスのヒントを感じます。口に含むと程よいボリューム感にタンニンと酸のバランスがワインの余韻を長くさせます。 詳細を見る2022年￥2,090
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ボデガス･イ･ビニェードス･フォンタナカスティーリャ･ラ･マンチャマスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を想わせる厚みのある果実感と、レモンのようなフレッシュさも感じられる華やかな白。 詳細を見る2024年￥2,035
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ボデガス･イ･ビニェードス･フォンタナカスティーリャ･ラ･マンチャグラシアーノとマルベックの珍しいブレンドの赤ワイン。フレッシュなブルーベリーのアロマがあり、プルーンやレーズンを想わせるジューシーで親しみやすい味わいが魅力です。 詳細を見る2024年￥2,035
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2024年￥2,035
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ビニェードス ベラモンテアコンカグアライムのような柑橘類やトロピカルフルーツなど様々なフルーツのアロマが楽しめます。ほのかな白い花が混じり合い、滑らかでフレッシュな口当たりと長い余韻が続きます。 詳細を見る2023年￥1,980
