ゾラ・ワインズ

世界のワイン関係者が注目するアルメニア最高峰の造り手

創業者:ゾリック・ガリビアン氏

このワイナリーのオーナー、ゾリック・ガリビアン氏はイタリア在住の移民。10年以上にわたり理想の畑とブドウを探し続け、ヴァヨツ・ゾル地方リンド村の手つかずの自然と高標高の畑に辿り着きました。 希少なアルメニア固有品種「アレニ・ノワール」の古木を復活させ、地ブドウのみで伝統とテロワールを表現するワイン造りを実践してきました。

世界的に著名なイタリア醸造家アルベルト・アントニーニ氏をコンサルタントに迎え、徹底した地質調査と栽培技術に基づく現代的ワイン造りを行っています。

醸造コンサルタント:アルベルト・アントニーニ氏

醸造コンサルタントには、2015年デキャンター誌で醸造家が選ぶ「世界TOP5醸造家の一人」に選ばれたイタリアの巨匠、アルベルト・アントニーニ氏が担当しています。 世界屈指の醸造家であるアルベルト氏は、テロワールを重視し、エレガンスと品種の特性を美しくワインに描きます。

ブドウの個性が最も素直に表れるよう丁寧に醸造する彼の手法により、ワイン発祥の地アルメニアの古代品種と現代の技術が見事に融合したワインが生まれます。

古代品種 アレニ・ノワール

世界で最も古いブドウ品種の一つで、数千年前からアルメニアで栽培されてきた原産品種です。（DNA検査により自根であることが証明されています）

病害に非常に強く、厚い果皮を持つアレニ・ノワールは、標高1400mに位置するヴァヨツ・ゾルの畑で昼夜の気温差約20度という厳しい環境からブドウを守り、独特のフレッシュな味わいを保ちます。

ネッビオーロとサンジョヴェーゼを足して割ったような印象に、ほのかなスパイス感など独特の風味が魅力です。