ヴァジアニ・ワイナリー
120年以上前から使われてきた蜜蝋無加工のクヴェヴリを使う自然派ワイナリー
1982年テラビに誕生したワイナリーで「マカシヴィリ」シリーズは、伝統的なクヴェヴリを使用したワインブランドです。蔵では地中から掘り起こされた、100年以上も前の内側に蜜蝋が塗られていないクヴェヴリを再利用し、醸造を行います。数々のトロフィ、金賞を受賞する高評価ワイナリーです。
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ヴァジアニ・ワイナリー
カヘティ白い花や柑橘類のアロマとノーズには生姜のような独特な風味やミネラリックな要素が広がります。フレッシュ且つ芳醇で、ほのかに乳製品を感じる味わいとフェノリックな要素も特徴です。 詳細を見る2023年¥4,455
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ヴァジアニ・ワイナリー
カヘティ黄桃やアンズ、アカシアの蜜など豊潤で複雑なアロマとフレーバーを持ちます。乳製品や果皮浸漬によるスパイシーな要素も魅力で、厚みとタンニン、コクのある芳醇な味わいです。 詳細を見る
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ヴァジアニ・ワイナリー
カヘティ希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。 詳細を見る
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ヴァジアニ・ワイナリー
カヘティうっすらピンクがかった色調。夏ミカンや金柑、カリンの風味を持ち、甲州のような吟醸香も印象的。タイトなタンニンを持ち飲み応えのある骨格と複雑味に優れた白ワインです。 詳細を見る2024年¥2,255
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ヴァジアニ・ワイナリー
カヘティ深い色味と品種由来の芳醇なアロマを持ちます。ジューシーなカシスの凝縮感が適度なタンニンと寄り添い、心地よいフィニッシュを誘います。濃縮さと軽快な酸のバランスが見事です。 詳細を見る
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