バルドリーナ

わずか11ヘクタールの畑で育まれる自然派ワイン

14世紀の記録にも登場する歴史あるエステイトを若き醸造家ライモンがワイナリーとして蘇らせました。畑はガラフと呼ばれるペネデス特有の花崗岩の山にあり、森林に隔てられた小さな区画はローズマリーやフェンネル等の自生のハーブや花々で溢れています。大量生産とは真逆の手造りのワインを育んでいます。