ザ・アイス・ハウス・ワイナリー

モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞 アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ

カナダを代表するアイスワインの造り手で、冷涼なオンタリオ州ナイアガラ・ペニンシュラに蔵を構えます。コート・ドールで経験を積み、ナイアガラ初の商業用アイスワインを造った醸造チームの一員として活躍したシニア醸造家ジェイミー・マクファーレン氏が酸の引き締まった美しいアイスワインを生み出します。