赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
-
-
￥7,315
-
-
￥8,580
-
-
￥8,525
-
-
￥6,545
-
-
￥6,215
-
-
￥6,545
-
-
￥21,670
-
-
コオペラティーバ･アグラリア･サンタ･キテリア
カスティーリャ･ラ･マンチャ果肉まで赤いブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラ100%。ブラックベリーやカシス、プラムを想わせる力強い果実味に、新樽由来の滑らかなバニラの風味が加わったリッチで濃厚な赤。 詳細を見る2019年￥3,025
-
-
ティンポット･ハット･ワインズ
サウス･アイランド凝縮したブラックチェリーやプラム香を持ち、キノコや香ばしいオーク香も立ち上がります。ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続く、ミディアムボディのピノ・ノワールです。 詳細を見る2020年￥3,905
-
-
テレザ･ライツ･ソチェタ･センプリーチェ･アグリコーラ
フリウリ ヴェネツィア･ジューリア落ち着きがあり、カシスやコーヒーの香りがゆったりと漂います。ふくよかな味わいで、ワインに旨味とふくらみが加わりつつ、上品で果実の余韻が心地よいワインです。 詳細を見る2020年￥4,180
-
-
レオポルド･プリモ･ディ･トスカーナトスカーナダークチェリーやカシスリキュール、コーヒーのなどの複雑なアロマ。ギュッと凝縮した甘味のある黒果実系の風味。柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもあります。 詳細を見る
-
-
ボデガス･アスル･イ･ガランサナバーラ砂漠のテロワールと共に歩むアスル・イ・ガランサの最上級ワイン。「砂漠」を意味するデシエルトは単一畑から造られ、表現力豊かで力強さに溢れる見事なフルボディの味わいです。 詳細を見る2020年￥7,590
-
-
マウント･エドワードサウス･アイランドブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。 詳細を見る2022年￥4,785
-
-
ガラルディカンパーニアカシスや赤いベリーの凝縮したアロマが何層にも重なり、中盤からコーヒーや黒鉛のニュアンス、ミネラルも感じられます。質の高いタンニンとともに流れるように長い余韻へと繋がります。 詳細を見る
-
-
テヌータ･ディ･トリノーロトスカーナカシスやイチジク、紫の花に黒コショウやコーヒー等の様々な香りは非常に奥深い。柔らかい口当たり。見た目からは意外な程、果実味と酸のバランスがとれ、滑らかな舌触りは秀逸。 詳細を見る2021年￥79,200
-
-
ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャ標高780メートルの高地に息づく、樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味と伸びやかな味わいが魅力です。 詳細を見る2024年￥2,200
-
-
2020年￥1,375
-
-
プロヴィンコ イタリアトスカーナブドウ樹の力強さを表現したワイン。チェリーやスグリの凝縮したアロマに加え、バニラのようなノートも感じられます。フルボディで、凝縮感とフィネスのバランスに優れています。 詳細を見る2021年￥2,970
-
-
ビーニャ･デル･ペドリガル
セントラル･ヴァレー濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。 詳細を見る2023年￥1,650
-
-
ビーニャ･デル･ペドリガルセントラル･ヴァレーブラックベリーやブルーベリー、チェリーの果実香とコーヒーやチョコのアロマが広がります。熟した果実のフレーバーがバニラ香やナッツ香と混じり合う複雑味ある極上のシラーです。 詳細を見る2022年￥1,650
-
-
ビーニャ･デル･ペドリガルセントラル･ヴァレー完熟したプラムやブラックチェリーの溢れるアロマにバニラやキャラメルのアクセント。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味と滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なメルローです。 詳細を見る2022年￥1,650
-
-
デントン･ヴュー･ヒル･ヴィンヤード
ヴィクトリア新鮮で輝くようなアロマを持ち、凝縮感のあるチェリーやマッシュルームのアーシーな要素も持ちます。深みのあるテクスチャーで砂のようなタンニンを持つ健康的なピノ・ノワールです。 詳細を見る2022年￥4,895
-
-
ド･トラフォード･ワインズ
ウエスタン･ケープステレンボッシュブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネの美しい要素を持ちます。心地よい穏やかな樽感と噛み応えのあるタンニン。高い酸と長い余韻を持つ1本です。 詳細を見る2016年￥6,985
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータトスカーナ黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、コーヒーやスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、一層高まった品格。 詳細を見る2022年￥33,000
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･サン･ルチアーノトスカーナモンテ･サン･サヴィーノ非常に凝縮感のあるしっかりとした味わいの赤ワイン。豊かな果実味、たっぷりの旨味、力強いタンニンの全ての要素がうまくバランスのとれた、ワイナリー渾身のフラッグシップワイン。 詳細を見る
-
-
レオポルド･プリモ･ディ･トスカーナトスカーナブルーベリージャムをさらに煮詰めたような濃厚な旨味のつまったアロマ。骨格がしっかりした厚い果実味と、驚くほど上品なタンニンを余韻で楽しめます。 詳細を見る2020年￥2,970
-
-
トゥルー･ミス
カリフォルニアサン･ルイス･オビスポ・カウンティブルーベリーやチェリー、ブラックカラント、バニラやコショウ、モカ、焼いたオークのアロマと風味が広がります。滑らかなビロードのような質感と長い余韻を持つ赤ワインです。 詳細を見る2020年￥4,125
