ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール

1830年創業──ヴォーヌ・ロマネに息づく、グロ家7世代の歴史

1830年からヴォーヌ・ロマネに根を下ろし、7世代にわたりワイン造りを続ける名門ドメーヌ。現在の『グロ・フレール・エ・スール』は、1963年に兄妹であるコレットとギュスターヴ・グロによって誕生しました。以来、“兄妹のドメーヌ”として知られ、現在は7代目となるエロディ＆ヴァンサン兄妹がその伝統を継承。グロ家の哲学を守り続けながら、ブルゴーニュ屈指の名声を誇り、長い歴史に裏打ちされた、気品と奥深さを備えたワインは、まさにヴォーヌ・ロマネの真髄といえます。

ヴォーヌ・ロマネの個性を映す、23haの銘醸テロワール

畑はコート・ド・ニュイの中心、ヴォーヌ・ロマネをはじめとする銘醸地に23haを所有。石灰質土壌、絶妙な標高と日照条件、冷涼な気候が織りなす環境から、華やかさと深みを兼ね備えたワインが生まれます。彼らの造るワインは、ラズベリーやチェリーを思わせる赤果実の香りに、スパイスやシルクのような質感が重なり、まさにヴォーヌ・ロマネらしい妖艶さ。長い余韻と気品ある味わいは、ブルゴーニュファンを惹きつけてやみません。

手摘み収穫と18カ月熟成が生む、圧倒的なエレガンス

ブドウはすべて手摘みで収穫し、一房ずつ丁寧に選果。低温でじっくりと果皮を浸漬することで、赤系果実のアロマを繊細に引き出します。醸造では過度な抽出を避け、“時間をかけて香りを染み込ませる”ようなスタイルを採用。さらに、ブルゴーニュ産オーク樽で12カ月、その後タンクで6カ月熟成させることで、なめらかなタンニンと複雑な旨みを形成します。若いうちから楽しめる華やかさを持ちながら、熟成によってさらに真価を発揮する、名門ならではの完成度を誇るワインです。