シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

かつて“シャトー・マルゴー”の一部だった隠れた名門シャトー

1855年のメドック格付けで第2級に選ばれた、マルゴー屈指の名門『シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン』。実は1937年から約60年間、シャトー・マルゴーの所有下にあり、そのワインの一部として扱われていたという特別な歴史を持ちます。

1990年代に現オーナーのゴンザッグ・リュルトン氏が大規模な改革を行い、長い眠りから完全復活。今では“知る人ぞ知る実力派マルゴー”として、高い評価を集めています。

エレガンスを極めた、正統派マルゴースタイル

デュルフォール・ヴィヴァンの魅力は、力強さを誇張するのではなく、マルゴーらしい繊細さと気品を大切にしたスタイル。シルクのようになめらかなタンニン、しなやかな果実味、そして長く続く優雅な余韻。ヴィンテージに左右されにくい安定感も魅力で、“クラシック・ボルドーの美しさ”を改めて感じさせてくれる生産者です。

格付けシャトーでは希少な“100％ビオディナミ”

デュルフォール・ヴィヴァンは、ボルドーでもごく限られたシャトーしか実践していない“100％ビオディナミ農法”を導入。畑本来の生命力を引き出すことで、よりピュアで透明感のある果実味と、美しいミネラル感を表現しています。格式ある格付けワインでありながら、自然への敬意を込めたワイン造りを追求する姿勢も、多くのワインラヴァーを惹きつけています。