シャトー・ディッサン

800年の歴史を誇る、マルゴーの名門

マルゴー格付3級の名門シャトー・ディッサン。その歴史は12世紀にまで遡り、かつてはイギリス王ヘンリー2世の婚礼でも振る舞われたという逸話を持つ由緒あるシャトーです。「神のワイン、王のワイン」と称されるその味わいは、長い歴史の中で磨き上げられ、マルゴー地区最良の造り手の1つと評されています。

マルゴーの真髄“フィネスとエレガンス”

シャトー・マルゴーに隣接する砂利質土壌の畑から生まれるワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン主体でありながら、力強さだけではなく繊細さと優雅さを兼ね備えています。100％手摘み収穫、区画ごとの丁寧な醸造、さらにメドック最高峰とも称されるコンサルタント、エリック・ボワスノ氏のサポートにより、揺るぎない評価を獲得し続けています。

家族経営だからこそ守れる品質

800年以上にわたり家族経営を続ける数少ないボルドー格付シャトー。短期的な利益ではなく、“その年に本当に納得できる品質”を追求し、時には生産量を半分に減らしてでも品質を守り抜いています。また格付シャトーでは非常に珍しく、1855年に格付けされた時から畑を一切買い足していないというのがディッサンのこだわりで、所有する畑のテロワールを深く追求し続け、時代を超えて洗練された味わいが大きな魅力です。