カペル

南米チリを代表する国民的ブランデー、ピスコ。カペル社は、1938年からピスコを手がける協同組合です。同社はブドウ農家によって設立され、1,250程になる組合員の畑で栽培される上質なブドウを手収穫して、ワインを醸造。このワインを蒸留し生み出される華やかな香りを持つ、ブランデーです。