カベルネ・フラン

主にフランスで栽培されている黒ブドウで、カベルネ・ソーヴィニヨンの原種と言われています。ボルドーの赤ワインに代表されるように、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローのワインにブレンドする品種として栽培されていますが、カベルネ・フラン主体もしくは単一で造られる場合もあります。一般的には、木苺やすみれの花のような香りに、程よい酸味のある上品な味わいのワインになります。

別名：ブルトン、ブーシェ