今月のバイヤーおすすめワイン【2025年9月】

コート・デュ・ローヌ担当おすすめ：クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ド・タラベール 赤

シャンパーニュのワイン実業家フレイ家が所有する、北ローヌ屈指の生産者「ポール・ジャブレ・エネ」。

そのジャブレが産み出すクローズ・エルミタージュが【タラベール】です。

この地を知り尽くした造り手が生むワインは、地域を代表する１本として現地でも広く親しまれ、レストランやショップで見かけないことはほとんどありません。

2021年は春の霜害や不安定な天候により生育が遅れ、夏も冷涼で収穫は例年より2週間ほど遅れるなど、生産者にとって試練の年でした。

さらに、収穫期の降雨も重なり、ローヌ全体が非常に苦労したヴィンテージとなりました。

それでもポール・ジャブレ・エネは畑での丁寧な作業を重ね、健全なブドウを収穫することに成功しました。

出来上がったワインは、ピュアなアロマにスパイシーなニュアンスをまとい、凝縮感よりも優しい甘みが際立ちます。フレッシュで長い余韻を楽しめる、クラシカルな魅力を感じさせる仕上がりです。

これから秋に向けて旬を迎えるキノコやジビエと合わせ、ぜひこのクローズ・エルミタージュの魅力をご堪能ください。