生産地
トスカーナ
イタリアのワイン銘醸地としてピエモンテと並んで名高いトスカーナ地方。主にサンジョヴェーゼという黒ブドウから造られた高品質なワインが有名で、代表的なものとしてキアンティ、キアンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど有名なD.O.C.Gワインが名を連ねます。1970年代から始まった「イタリアワイン・ルネッサンス」と呼ばれるイタリアワインの革命はキアンティ・クラッシコ地区の生産者が発端で、彼らがルールや規則にとらわれず自由な発想で産み出したワインは「スーパータスカン」として注目され、世界的な知名度を得ました。今なお、イタリアワインの最先端を走り続ける州です。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トスカーナ |
| 地区名 | キアンティ |
| 村名 | ルフィナ |
| 品質分類・原産地呼称 | キアンティD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク、主醗酵後MLF |
|---|---|
| 熟成 | オーク熟成6カ月(3,000L、新樽比率10%)、ステンレスタンク熟成6カ月 |
| 土壌 | 石灰粘土質土壌 |
- 品番：
- 650713
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グラーティ家はキアンティ・ルフィナ地区の中心部に存在し、5世代に亘りワインへの情熱と伝統を脈々と受け継いできました。伝統的な造りのキアンティや、あえて熟成させて飲み頃になってからリリースするキアンティ・レゼルヴァなど、古き良き時代のイタリアを味わうことのできるワイナリーです。