このワインの味わい
ゆずの皮の砂糖漬けやマンゴスチン、フレッシュなグレープフルーツ、ソーダやラムネ、ピンクグレープフルーツのようなさわやかな香りが広がります。
口に含むと、柔らかな泡立ちを感じ、搾りたてのグレープフルールジュースやレモンドロップの甘酸っぱい味わいです。酸味は控えめで苦味が全体を引き締め、余韻で甘さを感じるトロピカルな味わいをお楽しみいただけます。
ワインのここに注目！
このワインを造るエルヴェ・ケルランは"手軽な高級品"をモットーにコストパフォーマンスに優れたワインを作り出す生産者です。
高品質のブルゴーニュワインを提供しテロワールの素晴らしさを情熱をもって、分かりやすく伝える事を心がけています。ワイン造りは最高のブドウを求め、科学的根拠と直観による醸造でフルーティーでバランスの取れたワインを生み出します。
こちらのブルー スパークリングはなんと言っても心躍るオーシャンブルーの美しい色合いが大きな特徴です。サムシングフォーの1つでもあるサムシング・ブルーで結婚式の乾杯に使われる人気の商品です。夏にピッタリなトロピカルな色は屋外のBBQや海でのシーンにも合う目を引く色合いです。
こんなシーンで合わせたい
パーティーやBBQ、結婚式、海など盛り上がるシーンで活躍するスパークリングワインです。夏の海に一番似合う商品です。
UNCORKで販売しているパーティーで盛り上がる殻付きマカデミアナッツとの相性は抜群です。「私も割りたい！」「固いから誰か最後割って！」などとその場が盛り上がるオツマミです。
生産者情報
エルヴェ･ケルラン
ボーヌ近郊のムルサンジュに本拠地を構えているメゾン。「手頃な高級品を造る」というのがエルヴェ・ケルランのコンセプトです。香り、味わい、余韻の各要素のバランスを重視し、テロワールを尊重したワイン造りを実践。細部まで注意を払って醸造を行い、丁寧にボトリングすることを重視しています。
生産地
フランス
ワインの世界で別格な位置にある国、フランス。ワイン生産量ではイタリアやスペインと世界一を争っています。
ワイン造りに適した気候や土壌に恵まれており、世界にその名を轟かせる最高峰のワインを産み出すボルドーやブルゴーニュ、そしてスパークリングワインのトップに君臨するシャンパーニュといった世界的なワイン銘醸地の他、
ローヌ、ロワール、アルザスなど良質なワイン産地が点在しています。
また、銘醸地が多い故に、産地とワインとの結びつきが強く1935年と早くからA.O.C（原産地統制呼称）を制定し、ワインの品質を厳しく管理しています。
| 原産国 | フランス |
|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | コロンバール 100% |
| アルコール度数 | 10% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
| 醗酵 | 炭酸ガス注入方式 |
|---|
- 品番：
- 644589
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