生産者情報
シャトー･ラモット･ヴァンサン
アントル・ドゥ・メールで4世代に亘る生産者。消費者に嬉しいお手頃な価格でワインを提供するために最新の技術を積極的に取り入れ、高いコストパフォーマンスが評価されているワイナリー。2024年にはフランス最有力評価誌の一つ「ギド・アシェット」においてワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得。
生産地
ボルドー
フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ボルドー･スペリュール |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | メルロー 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | 醗酵前低温浸漬後全粒醗酵、ステンレスタンク＆コンクリートタンク醗酵（28度で約25日間）、天然酵母、MLFはオーク樽 |
| 熟成 | オーク樽熟成16カ月(225L、仏産、新樽比率100%) |
| 土壌 | 青粘土 |
- 品番：
- 624413
ペトリュスと同じ青粘土から生まれるワイン
ペトリュスを擁するポムロール地区で知られる「青粘土」は、その存在が極めて限られた希少な土壌です。この特別な青粘土はポムロール以外にもわずかに存在しており、シャトー・ラモット・ヴァンサンでは、優れたコストパフォーマンスで注目を集めるアントル・ドゥ・メール地区にその区画を所有しています。
メルローの良さを最大限引き出す手法
わずか3haの単一畑にはメルローのみを植樹し、区画ごとの特性を見極めながら、細部にまで配慮した栽培管理を徹底しています。青粘土土壌がもたらす豊かな果実味としなやかな質感、そしてメルロー本来の魅力を最大限に引き出すことで、右岸トップシャトーを彷彿とさせる奥行きのある味わいを実現しています。
このワインの味わい
果実の純粋さを保ちながら、非常にパワフルで張りのある味わい。収量わずか38hl/haと格付けワイン並みの収量制限を行うことで、凝縮感と洗練されたバランスを兼ね備えています。優れたテロワールと造り手の技術が融合した、価格以上の価値を感じさせる一本です。