生産地
シチーリア
イタリア最南端に位置するシチリア州。地中海に浮かぶ島の中で最大の島であり、イタリア最大の州でもあります。地中海のど真ん中にあることから古代から様々な文明が入り混じり、シチリア独自の文化が形成されてきました。数えきれない多様な固有品種、そして大きな島に点在する多様な気候、テロワールから個性豊かなワインがたくさん造られています。近年、有名な生産者たちがワイナリーを構えたことで注目を集めるエトナ火山では、標高の高い畑のネレッロ・マスカレーゼやネレッロ・カップッチョからピノ・ノワールに重なるようなエレガントな赤ワインが産まれる、などダイナミックな発展を続けている州です。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | シチーリア |
| 地区名 | メッシーナ |
| 品質分類・原産地呼称 | シチーリアD.O.C. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | グリッロ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 3カ月／アカシア樽熟成 4カ月(500L)／瓶熟成2カ月以上 |
| 土壌 | 火山性土壌 |
- 品番：
- 623423
生産者情報
カンティーネ･コローシ
イタリア半島からシチーリア島へ渡ったところにあるメッシーナを臨むワイナリー。祖父から3世代に亘り受け継がれてきました。元々バルクワインの産地であったシチーリアでは珍しく、醸造学校で学問を修め、豊かな自然に支えられた高品質なブドウをその技術でワインにしています。