生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | タスマニア |
| 地区名 | ティマー･ヴァレー&ダーウェント･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | タスマニアG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13.8% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | １週間のコールドマセレーション後、オープン･ファｰメンターで一週間醗酵(天然酵母 / 40%全房醗酵） |
| 熟成 | フレンチオーク樽 8カ月（225ｌ/旧樽） |
- 品番：
- 623174
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生産者情報
グレッツァー・ディクソン
バロッサ・ヴァレーの銘醸「グレッツァー」の一族ニック・グレッツァー氏によって2008年に設立。名家の生まれでありながら、1代でタスマニアの名門ワイナリーへと成長させました。2011年に豪州の「ヤングワインメーカーオブザイヤー」や2019年にロンドンのコンペティションで「将来を担う醸造家50人」に選出されるなど、世界が最も注目するワイン醸造家の一人です。数々の名声を手にした彼のキャリアは留まることを知らず、ワイン産地としての「タスマニア」をオーストラリア国内外で有名にさせた立役者の一人として、現在も活躍を続けています。