生産者情報
キリ･ヤーニ
1897年よりワイン造りを行うブタリス家が1997年、北ギリシャで設立したプレミアムワイナリーです。クシノマヴロの銘醸地として名高い温和なナウサと冷涼なアミンデオンの両地区で、ギリシャの固有品種と伝統を大切に守りながらも、革新的なワイン造りで今日のギリシャワインをリードしてきました。
生産地情報
| 原産国 | ギリシャ |
|---|---|
| 地方名 | ノーザン･グリース |
| 地区名 | マケドニア |
| 品質分類・原産地呼称 | P.G.I.フロリナ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 9℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク 16-18度で15日間 |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク 4カ月（シュールリー/優しく適度なバトナージュを行う） |
| 土壌 | 砂ローム質土壌 |
- 品番：
- 622369
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世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワイン達がギリシャ最高峰の造り手として認める名門ワイナリー「キリ･ヤーニ」。 こちらは彼らが、世界的に大人気のブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン100%で造る白ワインです。
キウイやパッションフルーツなどの華やかで鮮烈なアロマが特徴的なワインで、口に含むとピンクグレープフルーツを想わせる柑橘果実の爽やかな味わいが広がります。 口当たりは生き生きとした酸と熟した果実の丸み、どちらもが心地よいバランス感に富んだ1本です。レモンをかけるような感覚でシーフードやチキンをグリルしたものや、カリっと揚げたフライなどによく合います。