ホワイト･ラベルピノ･グリ

Vinteloper Pinot Gris

コンクール入賞歴: （2024）ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ｸｰﾙ･ｸﾗﾒｲﾄ･ﾜｲﾝ･ｼｮｳ2024　TOPゴールド　96点

ややピンクがかった色合い。ナシや白桃のアロマに紅茶やナツメグのニュアンスも感じます。綺麗な酸味と濃厚でありながらフレッシュな味わいが特徴的な白ワインです。

2024年

￥4,345

誠に申し訳ございませんが、こちらの商品は、ラッピングできません。

品番: 622138

2024年

￥4,345

革新的な発想から生まれる、モダン・オーストラリアのピノ・グリ

エネルギーに溢れクリエイティブな造り手が集まる、南オーストラリアの冷涼産地アデレード・ヒルズ。この地で注目を集める生産者がヴィンテロパーです。

「最小限の介入で、ブドウの個性を最大限に引き出す」
そんな哲学のもと、必要最小限のSO2以外は何も足さず、何も引かないナチュラルなワイン造りを行っています。

ワインについて｜ホワイト・ラベルピノ・グリ

ドイツ系品種ピノ・グリを、オーストラリアらしい自由な感性で表現した1本。果実のピュアさと凝縮感が共存する、滋味深くも明るい味わいが魅力です。バランス感に優れたその味わいは、お食事との相性も抜群です。

派手さはありませんが、印象に残るおいしさ。「モダン・オーストラリアの今」を感じさせる、完成度の高いピノ・グリです。

造りのポイント

・アデレード・ヒルズG.I.（冷涼産地）
・収穫後、短期間のスキンコンタクト
・自然発酵
・ステンレスタンク主体で熟成
・無清澄・無濾過
・SO2添加は必要最小限

造り込みすぎず、ブドウと土地の表情を素直に映したスタイルです。

こんな方におすすめ

・ナチュラルワインが好きだが、バランスの良さも重視したい方
・食事に合わせやすい、万能な1本を探している方
和食、野菜を使った料理、ハーブやスパイスを使った白身魚、豚肉料理など幅広く活躍します。

生産者情報

ヴィンテロパー

エネルギーに溢れクリエイティブな造り手が集まる、南オーストラリア州アデレード・ヒルズに2008年に誕生したワイナリーです。「全てはブドウ畑から」という哲学を持ち、ブドウ畑では自然農法に取り組み、醸造面でも可能な限り人間の手を介入しないナチュラルなワイン造りを徹底しています。

この生産者のワインを見る

生産地

サウス・オーストラリア

オーストラリア大陸の中央に位置するワイン産地、サウス・オーストラリア州。オーストラリアワインの生産量の大半を担っている地域です。また、世界の有力ワイン産地から遠く離れていたことが功を奏し害虫フィロキセラの被害を免れたことで、世界で最も古いシラーズのブドウの樹が現存する地域でもあります。重要な産地はバロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ヴェールなど、アデレード周辺に位置しており、シラーズ（シラー）を中心に、カベルネ・ソーヴィニヨンやグルナッシュなどから高品質な赤ワインが産み出されています。

この生産地のワインを見る

生産地情報

原産国	オーストラリア
地方名	サウス･オーストラリア
品質分類・原産地呼称	アデレード･ヒルズG.I.

商品情報

色	白
種類	スティルワイン
味わい	辛口
品種	ピノ･グリ 98%/ゲヴュルツトラミネール 2%
アルコール度数	12.5%
飲み頃温度	9℃

その他

醗酵	24時間スキンコンタクト後、60%ステンレスタンク 40％古樽のフレンチオークにてそれぞれ醗酵。(MLF無)
熟成	60%ステンレスタンク、40％フレンチオーク(新樽なし)でそれぞれ1カ月
土壌	シスト交じりの赤粘土、鉄鉱石と砂岩を含む粘土質
コンクール入賞歴	（2024）ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ｸｰﾙ･ｸﾗﾒｲﾄ･ﾜｲﾝ･ｼｮｳ2024　TOPゴールド　96点