生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ネッビオーロ･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | ﾛｾﾞ |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Valoritalia) |
|---|---|
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／コールドマセレーション約5時間／ステンレスタンク |
| 熟成 | ステンレスタンク8カ月／瓶36カ月以上 |
| 土壌 | 砂質、石灰質 |
- 品番：
- 621904
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生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ デルテット
ロエロの中心地で1953年に創業した家族経営のワイナリー。小規模生産ながら、生産量に関わらず最高のクオリティのワインを人々へ届けることを掲げ、常に新しいものを取り入れようとする革新的な生産者です。2017年ヴィンテージからイタリアの認証機関であるヴァロリタリアの有機認定を取得しています。