生産地情報
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 地方名 | ノース･アイランド |
| 地区名 | ワイララパ |
| 品質分類・原産地呼称 | マーティンボローG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | 醸造：7-10日間のコールドソーク、ステンレスタンクにて醗酵 |
| 熟成 | フレンチオーク樽10カ月(225L／新樽比率20%) |
| 土壌 | 礫を含む沖積土壌、粘土質土壌 |
- 品番：
- 620918
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生産者情報
テ･カイランガ
小規模生産者が主流のマーティンボローにおいて105haと最大規模の農園を所有し、品種やクローンに合わせて栽培地を選びワイン造りを行います。長年この地でワイン造りを行ってきたチーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏が生み出すワインはリーズナブルでありながらも多くの高評価を獲得しています。