生産地
シュッド・ウエスト
フランス南西地方、とも呼ばれるシュッド・ウエストは、その名の通りフランスの南西部に位置する広大なワイン産地です。広大ゆえに土壌的にも気候的にも多様性があり、120あるとされる地品種から個性的なワインがたくさん造られています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | シュッド･ウエスト |
| 地区名 | フロントン |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴァン･ド･フランス |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | シラー 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック |
|---|---|
| 醗酵 | コンクリートタンク25度にて12日間醗酵、天然酵母 |
| 熟成 | オーク樽熟成10カ月（フランス産、400L）ののち、コンクリートタンクにて10カ月熟成 |
| 土壌 | 砂質、小石の混じった赤土 |
- 品番：
- 619977
生産者情報
シャトー･テール･フォーヴ
ボルドーで修行した、若手醸造家達が2019年に立ち上げたドメーヌです。自然との共存に拘り、人的介入を出来る限り行わない、高品質なワイン造りを目指しています。フロントンは、ネグレット種が主体で力強く堅牢なタンニンが感じられます。