セット内容
商品名
個数
- 品番：
- 100307
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて
- HOME
- ⁄ セット
- ⁄ ワインセット
- ⁄ オレンジワインおすすめ3本セット
- HOME
- ⁄ セット
- ⁄ ワインセット
- ⁄ ロゼ・オレンジワインセット
- ⁄ オレンジワインおすすめ3本セット
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて
セット詳細
オレンジワインは、白ブドウを使って、果皮、果肉、種、一部の茎を一緒に発酵させる、赤ワインの醸造方法で造られます。果皮や種を一緒に漬け込こむことでワインの色がオレンジがかった色になるため、オレンジワインと呼ばれます。こちらのセットでは、比較的タンニン分が少なくオレンジワインの入口としておすすめな3商品をセレクトしました。
オレンジワインの味わい
白ワインのような軽やかな果実味や酸味、赤ワインのような渋みもあり、オレンジワインは、白ワインと赤ワインの特徴を併せ持ちます。その点で、白ワインや赤ワインでは合わせることが難しかった幅広いジャンルの料理とのペアリングが楽しめます。
ワイン詳細
アプリコットのような果実味と、ジンジャーや紅茶のようなニュアンスが感じられるワインです。旨味が強いワインなので、れんこんまんじゅうなど和食のお出汁系の料理と合わせるのがおすすめです。
クレメンタイン ピノ・グリはお茶の要素を感じる事から中華料理をはじめ、様々な料理に合わせる事が出来るワインです。
スパイスをふんだんに使った薬膳料理や唐揚げ、甘辛い味付けの鶏肉、トンポーロウや角煮などの中華料理との相性が良い1本です。