ソムリエが選ぶ、ワイングッズとワインのおつまみの専門店 アンコルク / 10,000円以上お買い上げで送料無料!

UNCORKについて

ワイングラス

当店限定

ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

CLOSE
下園薩男商店

旅する丸干し 南イタリア風【ドライトマト・ガーリック】 140g 瓶

ウルメイワシの丸干しを南イタリアを感じるフレーバーオイルに漬け込みました。
¥972
誠に申し訳ございませんが、こちらの商品は、ラッピングできません。
品番
002377
¥972

丸干しのオイル漬け



老舗の干物屋がたくさん残っている町、鹿児島県阿久根市。

この港町で漁師たちが朝方4時から6時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦味が少なく、食べやすい干物になります。

そんな丸干しを、世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けこんだのが「旅する丸干し」シリーズ。




こちらは、ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた「南イタリア」を感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けのオイル漬けで、ワインやビールとの相性は抜群です。

旅する丸干し南イタリア風




そのままでも、アレンジしても



そのままワインのおつまみとしても召し上がっていただけますし、パンやパスタに合わせたりサラダののせたり、と様々な料理に使用できます。

旅する丸干しを使ったサラダ


生産地情報
原産国日本
生産地 鹿児島県
地区名阿久根市
商品情報
原材料 なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ぶどう酢、ドライトマト、フライドガーリック、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子
原材料直射日光を避け常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
その他
賞味期限 製造日から1年
品番:
002377