生産者情報
株式会社 田中酒造店
寛政元年1789年創業。漆喰のなまこ壁、瓦屋根を備えた酒造店は町の象徴的存在です。伝統を重んじる姿勢は手間暇かけた酒造りの手法（山廃、生もと造り）の踏襲や、麹蓋や麹室等に昔ながらの秋田杉製のものを使われているところにも垣間見えます。伝統を活かし現代に生きる酒を造りたいとの思いに溢れた蔵元です。
生産地情報
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 都道府県 | 宮城県 |
| 地区名 | 加美郡加美町 |
商品情報
| 種類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒質 | 特別純米 |
| 原料米 | 麹：宮城県産トヨニシキ、掛：宮城県産蔵の華 |
| 精米歩合 | 60 |
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.8 |
| 使用酵母 | きょうかい7号 |
- 品番：
- 002272
酸味の心地よい生もと造り×ワイン樽。軽い熟成香も楽しめます。
「真鶴」醸造元田中酒造店との共同開発による「オーク樽熟成の日本酒」です。 南仏で白ワイン貯蔵に使用した樽に原酒を一定期間貯蔵の上瓶詰したことによる、樽香の心地よい味わいが特徴。 日本で生まれた日本酒がフランスからやってきた樽の中で熟成することで、日本酒がまるでハレギ（晴れ着）をまとい、新たな魅力が生まれるようにと、この酒を「ハレギ」と命名しました。昔からの生もと造りと樽熟成が生み出す新境地の酒です。
味わいの特徴
パイナップルや黄桃のような果実の香りに、樽熟成によるバニラ香が複雑さを醸し出しています。丸くなった酸が心地よく、アフターのほろ苦さと甘味の余韻が長く、日本酒としては新感覚を楽しめます。