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ソムリエ厳選ワインのおつまみ5種詰合せセット

商品番号 100011
  • ラッピング対応可
  • 送料無料
  • 熨斗かけ可
定価 ¥ 5,497 のところ
セット特別価格 ¥ 5,076 税込
47 ポイント付与
送料込




ワインにあうおつまみの5種詰合せセット




UNCORKが取り扱う「ワインにあうおつまみ」の中から特におすすめのアイテムを厳選して詰め合わせました。
前菜から食後の甘いもの、とこれ1つでコース仕立てのように楽しんでいただける満足度の高いセットです。

<セット内容>
●いぶりがっことチーズのオイル漬け
●女川アヒージョ ぷりぷりほたて
●旅する焼エビ 醤油のトマトソース
●エシャレットのピクルス
●もっちり柔らかトルコ産ドライいちじく

●今だけのおまけ:ローズマリークラッカー

各1ケずつ



セット詳細



いぶりがっことチーズのオイル漬け



秋田名産「いぶりがっこ」とチーズのオイル漬け。

秋田の魚醤「しょっ つる」と塩麹の旨味が加わり、他にはない味わいです。

2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しています。



この商品の詳しい食べ方はこちら

女川アヒージョ ぷりぷりほたて



寒流と暖流が出合う三陸沖は、世界有数の豊かな漁場の1つ。

そこで獲れた新鮮なホタテをハーブの香り付けをしたオイルで味付けしたアヒージョの瓶詰め。

ぷりぷりのほたてが贅沢にごろっと入っている贅沢な1品です。



旅する焼エビ 醤油のトマトソース

濃厚なエビの旨味、風味がぎゅっと詰まったトマトソースです。

鹿児島の醤油は甘いのが有名ですが、このトマトソースには添加物を使わない鹿児島の生醤油を混ぜ合わせています。

一口食べればエビ出汁の旨味が口いっぱいに広がり、香ばしいエビの香りが鼻にぬけていく、、、ただ、ゆでたパスタに和えただけなのに、こんな美味しいパスタが食べられるとは本当に驚きです。


比較的軽めの味わいのパスタなので、ワインを合わせるなら軽めの赤ワインか、ロゼワインがおすすめ。※写真はロゼワイン

ロゼときくと甘口を思い浮かべるかもしれませんが、今回はキリッとした辛口を。ロゼらしいチャーミングな酸味 と、程よいコクがあるのでエビの旨味と良く合います。

* パスタの場合、一瓶で2人前くらいの分量です。
* 水:1L 塩:10g パスタ:100g でパスタを茹で、茹で上がったパスタと瓶の半分の量のパスタソースと一緒にあえてお召し上がりください。


エシャレットのピクルス



もともとは有機いちご農家、そして今も有機農法の指導をしているオーナーさんが、信頼のおける全国の契約農家さんから季節に応じて仕入れるこだわりの野菜たちを、12種類ものスパイスが入った特製のピクルス液に漬け込んだピクルスです。

「エシャレット」とは、若採りのらっきょうのこと。

もともと市場に出回り始めた時は「エシャロット」と呼ばれていましたが、フランス料理などに用いられる小型たまねぎ「シャロット (英名)」のフランス名が「エシャロット」で混同されてしまうので、今は「エシャレット」と呼ばれるようになりました。

「エシャレット」はやわらかさと、爽やかな辛味が特徴で、さくさく、しゃきしゃきと食感が心地よく、おもわず一瓶ペロッと食べてしまいます。

この独特の辛味には辛口のスパークリングワインがオススメです。



もっちり柔らかトルコ産ドライいちじく

安心・安全を第一に一粒一粒丁寧に熟練した職人が目視選別しながら手詰めした
「カラダにおいしい」ドライフルーツ。

こちらは果肉が多くふっくらしているのが特徴のトルコ産のいちじくを乾燥させたドライいちじく。噛むと"もちもちっ"とした歯応えと、いちじくならではの"ぷちぷちっ""さくさくっ"とした種の食感がダブルで楽しめやみつきに。

より凝縮感した果実味と柔らかい食感が楽しめ、そして栄養価も高いのが嬉しいポイント。無添加なのでワインに合わせやすく、健康志向の方におすすめなワインのおつまみです。

カッティングボードにのったいちじく


うれしいおまけ ローズマリークラッカー(70g)



ローズマリーを生地に練り込んで焼き上げ、オリーブオイルで仕上げた香ばしい一口サイズのクラッカー。

チーズやハム、野菜と合わせてワインのおつまみにぴったりです。



大切な方へのプレゼントにお選びいただけます


「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。

ラッピングをご希望の際はこの商品と併せて、商品番号「002303」「ギフトラッピング」(税込330円)をご購入下さい。

※こちらは他の商品と同梱はできません。



食べ方、アレンジレシピなど関連コラムはこちら

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品名女川アヒージョ ぷりぷりほたて
原材料名ほたて(宮城県産)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、食塩、胡椒、タイム
原産地宮城県牡鹿郡女川町
容量内容総量:90g
殺菌方法気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
賞味期限製造日より180日(保存料・化学調味料不使用)
保存方法直射日光を避け常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
品名いぶりがっことチーズのオイル漬
原材料名たくあん漬(秋田県製造)、食用オリーブ油(スペイン製造)、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる(秋田県製造)、塩麹(秋田県製造)、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、 唐辛子、ローリエ/乳化剤、セルロース
原産地秋田県 にかほ市
容量内容総量:100g
栄養成分表示(1個あたり)エネルギー446kcal、たんぱく質6.6g、脂質39.5g、炭水化物15.9g、食塩相当量2.9g
賞味期限製造日から270日
アレルゲン
保存方法直射日光を避け常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
品名焼エビのパスタソース(醤油のトマトソース)
原材料名トマトピューレ、なたね油、ぶどう酢、エビ(鹿児島県産)、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、フライドガーリック
原産地鹿児島県 阿久根市
容量135g
賞味期限製造日から1年
保存方法直射日光を避け常温で保存
補足※商品の中にエビの目の部分が黒い塊となって入っている場合がございます。
品名エシャレット ピクルス
原材料名エシャレット(国産)、唐辛子(国産)、醸造酢、砂糖、塩、香辛料
原産地千葉県我孫子市
成分表示(100g当たり)エネルギー65kcal、タンパク質 1.6g、脂質0.1g、炭水化物 16.1g 食塩相当量 1.8g
生産者名ドレミファーム
容量150g
賞味期限製造より180日
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください
メーカー正式名トルコ産ドライいちじく
原材料名イチジク
原産地トルコ
栄養成分100gあたり(推定値) エネルギー292kcal 炭水化物76.1g タンパク質4.0g 食塩相当量0.02g 脂質0.6g
容量200g
賞味期限製造日から180日
保存方法直射日光を避け常温で保存
アレルギー物質※本製品は、乳製品、落花生、アーモンド、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、りんごを含む製品と共通の設備で加工しています。
品名焼菓子 ローズマリークラッカー
原材料名小麦粉、植物油脂(ひまわり油、オリーブ油)、食塩、ローズマリー、酵母、小麦麦芽
原産地イタリア
生産者名ボンタルカーネ
容量70g
賞味期限製造から12か月
保存方法直射日光、高温多湿を避けて、涼しく乾燥した場所で保存してください。


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