甘口ワイン

デザートのように食後に楽しむのに甘口ワインが用いられることが多いため、「デザートワイン」とも呼ばれています。代表的には、ボルドー地方の貴腐ワインや、ドイツのアイスワインなどが挙げられます。ボルドーのソーテルヌ、ハンガリーのトカイワイン、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼは、三大貴腐ワインと称されています。