カ・デル・バイオ
イタリア最高のブドウ栽培家として高く評価される
バルバレスコの名手
トレイーゾのクリュ、ヴァッレグランデに所在し、アジリなどの銘醸畑も所有しています。4代目オーナーのジュリオ・グラッソ氏は、ガンベロ・ロッソ2016年度でイタリア最高のブドウ栽培家に選ばれるなど一目置かれる存在です。地域で早くから国際品種の栽培にも挑戦し、常に新たな可能性を追求しています。
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カ･デル･バイオ
ピエモンテバルバレスコを代表する銘醸畑、アジリ。輝きのあるガーネット。ダークチェリー、スミレの花、コショウやリコリスの香りが複雑に広がります。滑らかなタンニンと長い余韻が魅力です。 詳細を見る2021年￥10,230
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カ･デル･バイオピエモンテバルバレスコのエレガンスを表現したフルボディのワイン。輝きのあるガーネット。力強い果実のアロマにドライフラワーのニュアンス。ドライで暖かみがあり、タンニンのバランスが良い。 詳細を見る
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カ･デル･バイオピエモンテピエモンテ州の銘醸が造る辛口リースリング。麦わら色に淡い緑色のハイライト。パイナップルやマンゴーなどのトロピカルなフルーツの香りが印象的で、縦に伸びる酸が心地よい1本。 詳細を見る
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カ･デル･バイオピエモンテ淡い麦わら色。フルーティな香りや花のアロマがしっかりと広がり、後半にナッツの香りが感じられます。優れた酸とフレッシュ感、ミネラルを兼ね備え、しっかりとしたボディが魅力です。 詳細を見る
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