アルトス・ラス・オルミガス

マルベックで卓越したテロワール・ワインを生み出したパイオニア

メンドーサのテロワールを表現するマルベック

アルトス・ラス・オルミガスが追求するのは、メンドーサのテロワールを正確に映し出すマルベックです。標高1,200mを超えるウコ・ヴァレーの畑では、アンデス山脈がもたらす寒暖差と石灰質土壌の影響により、凝縮した果実味と引き締まった酸、豊かなミネラル感を備えたブドウが育ちます。

その個性を最大限に生かすため、収穫は地域で最も早いタイミングで行い、自然酵母で発酵し、新樽やバリックは使用しません。こうして生まれるワインは、ウコ・ヴァレーらしい土地の個性をストレートに表現した、従来のアルゼンチン・マルベックとは一線を画し、冷涼地のシラーやピノ・ノワールを思わせる、エレガントで洗練された味わいです。

特徴を明確にするポートフォリオ

アンデスの麓に広がるメンドーサでも最も標高の高い産地であるヴァレ・デ・ウコ(ウコ・ヴァレー)の中でも「グラン・クリュ」として知られる二つの場所が「グアルタジャリー」と「パラへ・アルタミラ」です。この2つの畑から生まれるワインを中心に、村名格の「テロワール ヴァレ・ド・ウコ」、そして広域呼称の「メンドーサ クラシコ」と、ブルゴーニュに倣い、少しずつ範囲を広げるように構成しています。このことで、よりそれぞれの特徴や品質が明確になっています。

【広域エリアのワイン】
メンドーサ マルベック クラシコ

【特徴の異なる地域ごとのワイン】
■ヴァレ・デ・ウコ(ウコ・ヴァレー)
標高が高く、水はけがよいエリア。フレッシュでエレガントなマルベックワインを生む。

■ル・ハン・デ・クージョ
ヴァレ・デ・ウコと比較すると標高が低く、温暖で乾燥したエリア。リッチで力強いクラシックなアルゼンチンスタイルのマルベックワインを生む。

【ヴァレ・デ・ウコを更に区画別に細分化】
■グアルタジャリー
標高1,300ｍにある砂質＆石灰岩を多く含む区画。ミネラリックで引き締まったスタイルのワインになる。

■アルタミラ
標高1,200ｍにある区画。華やかで艶やかなスタイルのワインになる。チで力強いクラシックなアルゼンチンスタイルのマルベックワインになる。

ワイナリー名の由来

「アルトス・ラス・オルミガス」とは「蟻のいる高所」という意味です。最初にこの地にブドウを植えた際、貴重な樹を食べてしまうアリたちが問題になったことに由来しています。

また、アルゼンチンには「蟻のための仕事」という言葉があり、謙虚で忍耐強く、長期にわたるチームワークを意味します。メンドーサに移り住んだイタリア移民たちの姿勢に倣い、創業者たちも殺虫剤に頼らず、粘り強く自然な方法で前進する姿勢を表すため、この名前が付けられました。